味噌培根香煎鱼柳

作者： 留美坐家

蚝油很中国，味噌很日本，培根最美国，橄榄油很意大利。这鱼相当滴外企～～

用料

• 鱼柳
• 味噌
• 培根
• 料酒
• 蚝油
• 食用油
• 白糖

味噌培根香煎鱼柳的做法步骤

步骤 1

鱼柳洗净擦干；用少量味熷，料酒腌制１５分钟左右，面上涂一层橄榄油，当中裹一片培根

步骤 2

平底不沾锅烧热，下鱼柳小火慢煎至熟，盛出

步骤 3

原锅中放入少量蚝油，白糖，水，煮滚后，浇在鱼柳上即可

味噌培根香煎鱼柳的小贴士

培根本身带有很有油脂，不必加太多油来煎；另外，培根带咸味，味噌及蚝油都要少放。

菜谱创建时间：2011-03-05 13:58:16