木瓜炖桃胶

作者： 顶楼

用料

• 桃胶 15g
• 木瓜 一个
• 冰糖 少许

木瓜炖桃胶的做法步骤

步骤 1

桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十几克桃胶，足够吃上两顿的

步骤 2

将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿

步骤 3

桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右

步骤 4

木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用各有各的味道~我喜欢冷藏过以后吃

菜谱创建时间：2011-11-26 18:23:30