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凉瓜酿鸡蓉的做法
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凉瓜酿鸡蓉

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作者: 食尚小米
食尚小米

凉瓜酿鸡蓉的用料

凉瓜酿鸡蓉的做法步骤

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步骤 1

凉瓜洗净切段,将中间的仔挖去

步骤 2

鸡胸肉用打碎机打成鸡蓉

步骤 3

鸡蓉加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香葱、香油搅拌成鸡肉泥

步骤 4

凉瓜圈内蘸少许干淀粉,将鸡肉泥抹在里面,镶上一颗泡好的枸杞上锅蒸5分钟即可

步骤 5

可用鸡精、盐、调汁,水淀粉勾玻璃芡,淋在上面即可

菜谱创建时间:2011-03-05 09:54:50
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