芝麻肉丝炒牛蒡

作者： 食尚小米

用料

• 牛蒡
• 猪里脊
• 红辣椒
• 蒜苗
• 熟白芝麻
• 酱油
• 糖
• 酒
• 盐

芝麻肉丝炒牛蒡的做法步骤

步骤 1

牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末

步骤 2

猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍

步骤 3

油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出

步骤 4

锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味

步骤 5

别忘了撒上熟白芝麻即可

菜谱创建时间：2011-03-04 21:43:59