双椒茶香鱼头的做法

双椒茶香鱼头

红绿艳丽,质感肥润,辣咸适口,鲜味浓郁.

作者: 食尚小米
食尚小米
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 将鱼头洗净,剖开,腌制入味,洋葱、蒜头、生姜切片

  • 将炒锅置于旺火倒入茶油,倒入洋葱末、蒜末、姜末、辣椒酱等煸香,入味煸出红油

  • 随后将调好的料均匀地涂抹在鱼头之上,上笼蒸10分钟,另将青红椒切小丁分别用茶油煸炒断生后放置在鱼头之上,淋红油撒香葱即成

菜谱创建时间:2011-03-04 15:45:21

双椒茶香鱼头的其他做法

作者的其他菜谱