爆炒韭菜北极虾

作者： 食尚小米

用料

• 北极虾
• 韭菜
• 小红辣椒
• 香葱
• 盐
• 绍酒
• 胡椒粉
• 鸡精

爆炒韭菜北极虾的做法步骤

步骤 1

韭菜切段、香葱切圈、小红辣椒切圈

步骤 2

北极虾自然解冻用盐、绍酒、胡椒粉腌渍

步骤 3

锅内放油烧热，煸炒北极虾，加入盐、鸡精2分钟（北极虾是已经煮熟再解冻的虾，不要炒的时间过长，容易变老）

步骤 4

放入韭菜段、红椒圈、香葱末，迅速煸炒至韭菜变软出锅即可

菜谱创建时间：2011-03-04 15:39:08