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烙饼伴侣的做法
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烙饼伴侣

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作者: 食尚小米
食尚小米

烙饼伴侣的用料

烙饼伴侣的做法步骤

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步骤 1

将米粉用温水泡开切成寸段,青红椒切丝、韭菜切段,香葱切段

步骤 2

将鸡蛋打散,加入盐及水淀粉调匀

步骤 3

平底锅加油烧热,倒入少量蛋液,转动锅身使蛋液均匀地散布锅中成薄片状,翻面时先熄火,用余温略煎熟即可。晾凉后切成丝待用

步骤 4

锅内做底油,煸香葱,加入依次青红椒丝、宽米粉、豆芽、韭菜、香葱大火煸炒,加盐、鸡精调味即可

菜谱创建时间:2011-03-04 15:20:20
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