用APP打开
炝拌卷心菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

炝拌卷心菜

2.5万人浏览 396人收藏 16人做过
APP中查看更多做法
作者: 秋凉
秋凉

炝拌卷心菜的用料

炝拌卷心菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将卷心菜用手撕成小块儿洗净,锅注水烧开,下入撕好的卷心菜,焯烫30秒即可捞出(不要时间过长,变色即可捞出,否则会变得不脆嫩),过冷水,控净水,倒入盆中备用

步骤 2

蒜瓣切成蓉,倒在焯过的卷心菜上,调入盐、白醋、辣椒油、鸡粉

步骤 3

炒锅注入两勺色拉油和一小勺花椒油烧热,趁热将油浇在蒜蓉上,拌匀即可

步骤 4

如果没有现成的花椒油,也可以在色拉油里放十几二十粒的花椒粒,凉油入锅,中火,待油温变热出香味儿后把花椒粒捞出,趁热将油倒在蒜蓉上即可)

菜谱创建时间:2011-11-29 13:24:12
换个做法

炝拌卷心菜的其他做法


炒青菜
炒青菜
评分 7.6 1011 人做过
APP查看详细教程
凉拌秋葵
凉拌秋葵
评分 8.1 1486 人做过
APP查看详细教程
蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇
评分 8.2 3742 人做过
APP查看详细教程

蚝油香菇小油菜
蚝油香菇小油菜
评分 8.1 1926 人做过
APP查看详细教程
苦瓜雪碧
苦瓜雪碧
评分 7.3 1040 人做过
APP查看详细教程
茭白肉丝
茭白肉丝
评分 7.5 1679 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


自制凉皮(含洗面、不洗面两种方法)
自制凉皮(含洗面、不洗面两种方法)
评分 8.5 1126 人做过
APP查看详细教程
蒜末菠菜
蒜末菠菜
评分 7.6 1632 人做过
APP查看详细教程
凉拌青瓜
凉拌青瓜
评分 7.7 2211 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


蒜蓉秋葵
蒜蓉秋葵
评分 8.1 10781 人做过
APP查看详细教程
葱油金针菇——10分钟快手菜,你绝对不能错过的美味~
葱油金针菇——10分钟快手菜,你绝对不能错过的美味~
评分 8.0 1526 人做过
APP查看详细教程
凉拌皮蛋
凉拌皮蛋
评分 8.1 1862 人做过
APP查看详细教程
酸辣蕨根粉!
酸辣蕨根粉!
评分 8.5 1132 人做过
APP查看详细教程
蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜
评分 8.3 2412 人做过
APP查看详细教程
蚝油生菜
蚝油生菜
评分 7.8 1341 人做过
APP查看详细教程