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炝拌彩椒的做法
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炝拌彩椒

2006人浏览 17人收藏 2人做过
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作者: 秋凉
秋凉

炝拌彩椒的用料

炝拌彩椒的做法步骤

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步骤 1

将鲜冬菇入开水焯烫2-3分钟捞出,过冷水,沥尽水,切细条备用

步骤 2

青瓜(如用莴笋,切条后要用开水焯烫过冷水)、彩椒均切细条备用

步骤 3

蒜切碎成蓉

步骤 4

将所有青菜条倒入盆中,上面放蒜蓉,调入辣椒油、盐、少许鸡粉

步骤 5

锅注油(2/3色拉油+1/3花椒油)烧热,倒在蒜蓉上爆香,吃时拌匀即可

菜谱创建时间:2011-11-29 13:06:26
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