花玉米回锅肉

作者： 好吃至欢的苹果耗子

很漂亮的玉米粒，白中透紫还带点黄色。花玉米有的不只是颜色，用来炒回锅肉也非常好吃。花玉米回锅肉，玉米特有的香味和肉香糅合在一起，加上玉米那黏黏糯糯的口感，非常美味。除此之外，感觉花玉米比一般的玉米要脆硬，软中带硬的感觉，十分特别。一勺花玉米回锅肉，香味扑鼻。青椒、回锅肉片、花玉米，这样的组合，你品尝过吗？

用料

• 玉米粒
• 猪肉
• 豆瓣酱
• 青椒

花玉米回锅肉的做法步骤

步骤 1

把花玉米粒从玉米棒上掰下，洗洗控干水

步骤 2

半肥半瘦的猪肉切片，锅里热油，放入两大勺豆瓣酱炒香，再放入猪肉片迅速翻炒一分钟左右。加入适量白糖，继续翻炒半分钟左右，让猪肉片爆的充分

步骤 3

放入花玉米，迅速翻炒半分钟左右，直到有玉米香味溢出

步骤 4

放入切好的青椒丝，翻炒两下即可装盘食用

菜谱创建时间：2011-11-27 01:59:39