拌鲜鲑鱼籽

作者： 桃园

用料

• 鲜鲑鱼籽（既大马哈鱼） 适量
• 洋葱 半个
• 姜 几片

拌鲜鲑鱼籽的做法步骤

步骤 1

鲜鱼籽用手小心撕掉筋膜（如果是瓶装的就不用了），用水小心冲洗一下，用加了姜的开水快速打个焯捞出控干水份

步骤 2

洋葱去皮，切成碎丁，与鱼子拌匀（如果有鱼露可加少许去腥），盖上保鲜膜放冰箱静置两小时左右，即可食用

菜谱创建时间：2011-11-26 20:49:41