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西梅炖小排的做法
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西梅炖小排

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作者: 桃园
桃园

西梅炖小排的用料

西梅炖小排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪小排洗净斩小段,用加了料酒和姜片的水飞过,捞出控水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起热锅,入底油,待五成热时下入小排(若排骨上水份多,可提前用厨房用纸试去),两面煎至金黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加料酒、生抽、姜片、葱段、西梅、适量开水,大火烧开,关中小火炖30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药去皮洗净,切滚刀块,加入锅中,中火炖10分钟,加盐调味,收汁即可

菜谱创建时间:2011-11-26 15:54:29
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