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韭菜炒鸡蛋的做法
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韭菜炒鸡蛋

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作者: 幸福-Apple
幸福-Apple

用料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

韭菜洗净切小段

步骤 2

鸡蛋加少许盐,打散

步骤 3

热油锅,快炒至凝固(边炒边用锅铲切成小块),捞出备用

步骤 4

原锅放油继续烧热,倒入韭菜撒入盐,快速煸炒至八成熟

步骤 5

倒入炒好的鸡蛋,加少量鸡精提鲜起锅

韭菜炒鸡蛋的小贴士

1、多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。 2、个人认为,此道小菜的鸡蛋炒老一些搭配韭菜,味道更香浓。可根据个人喜好,进行适当调整!

菜谱创建时间:2011-11-25 22:10:55
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