蒜香带豆棒棒糖

作者： 空心菜

吃，仅仅为了填饥的时代，已经一去不复返了。 可爱的美食诱惑。 所以，在时间允许的情况下，尤其是周末，我会试着在蔬菜造型上玩点小花样，如果是普通的炒制蔬菜，此妞绝对坚贞不屈、百折不挠，一副刘胡兰英雄就义的模样。而一玩造型，她就抢着吃，而且非常期待的吃。 为带豆拗个造型，可爱不？某妞一吃还不过瘾了……

用料

• 蒜籽 6颗
• 带豆 4条
• 油 半汤勺
• 盐 1茶勺
• 糖 半茶勺
• 醋 少许

蒜香带豆棒棒糖的做法步骤

步骤 1

将带豆洗净，剪去头尾

步骤 2

锅中烧开水，加半茶勺盐和半茶勺的油，也可以滴少许醋，放入带豆氽烫3分钟左右

步骤 3

将烫熟的带豆捞出放在一旁稍晾凉后，将带豆放在平盘中慢慢卷成圈，将棒子穿过整个圈

步骤 4

准备调料，将蒜籽切成碎粒儿，加入半茶勺盐、半茶勺糖、2茶勺水调成的汁煮开

步骤 5

最后，煮开后浇在穿好的带豆上，可以稍稍浸一会儿，待其入味即可

蒜香带豆棒棒糖的小贴士

1、氽蔬菜时加少许油和盐可以让氽出来的蔬菜更漂亮，不因担心会有过多的油，因为实际蔬菜中吸收不了多少。 2、蒜籽切得小一点儿，煮得时候更容易熟，熟透的蒜籽是甜香的，而未熟透的蒜籽儿有辣味，孩子不愿意吃。 3、带豆容易长虫，所以普通种植户会打过多农药，建议选有机的或是无公害的比较好。

菜谱创建时间：2011-11-08 14:20:27