什锦坚果脆饼

作者： 陈文文

用料

• 开心果 35克
• 杏仁粒 170克
• 榛果 170克
• 蛋白 120克
• 细砂糖 120克
• 低粉 50克
• 杏仁粉 100克
• 细砂糖 120克

什锦坚果脆饼的做法步骤

步骤 1

坚果烤箱后放凉切粗粒备用。蛋白打至稍微起泡后，将糖粉分10次加入，打至蛋白霜能够拉出挺立的尖角。B材料混合过筛后，加入蛋白霜中拌匀。最后将果仁加入混合均匀。在铺有油布的烤盘上，用勺子舀入5厘米大小的混合物，摊成1厘米的厚度。160度烤10分钟后，转150度烤10分钟，取出放凉即可

菜谱创建时间：2011-11-25 18:43:18