山楂酱

作者： 馨宜DIY

山楂的功效与作用 一、防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 二、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂 三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效 四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分，胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜服用。

用料

• 山楂 1000克
• 黄冰糖 250克
• 柠檬 一个

山楂酱的做法步骤

步骤 1

山楂去核，去二头的蒂

步骤 2

加入黄冰糖（白糖也可以），放水，放入锅内煮熟

步骤 3

如果喜欢细腻点的果酱，就放料理机内打一下，也可以不打，做成果肉的果酱

步骤 4

再次倒入锅内，进行熬煮

步骤 5

完成。装入消毒过的空瓶内，冷藏保存

菜谱创建时间：2011-11-01 15:21:29