柠香卤里脊

作者： 美食情书

用料

• 里脊肉
• 柠檬
• 香油
• 酱油
• 料酒
• 料酒，番茄酱，柠檬汁，盐，白糖
• 番茄酱
• 柠檬汁
• 盐
• 白糖

柠香卤里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗净后切成长条，在肉还没有完全化开时切，会比较好操作，在切好的里脊肉中加入酱油、料酒、淀粉腌拌均匀

步骤 2

锅内加入适量油，烧热后放入肉条，炸至金黄后捞出，如果你怕费油或觉得这样不够健康，你就改成放入炒菜量的油煎熟

步骤 3

锅内留少许底油，放入盐，糖，番茄酱及里脊肉条，煮沸，然后改小火烧至入味，最后加入柠檬汁，淋入香油即可出锅。如果你觉得汤汁不够粘稠，完全挂不到肉条上，可以再加入适量水淀粉勾芡

菜谱创建时间：2011-12-06 16:12:14