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土豆牛腩煲的做法
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土豆牛腩煲

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作者: 美食情书
美食情书

土豆牛腩煲的用料

土豆牛腩煲的做法步骤

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步骤 1

将牛腩在清水中浸泡一会,泡去血水;土豆洗净后去皮,切成小块;胡萝卜也是,去皮切小块;葱切段;姜切片

步骤 2

将牛腩冲洗干净后焯去血沫,汤锅中注入适量清水,烧开后放入焯好的牛腩,再放入姜片,料酒,酱油,小火炖制40分钟左右

步骤 3

四十分钟后放入土豆块,胡萝卜块,葱段,盐,再炖制半个小时,直到土豆软烂,吃到嘴里沙沙的就可以了

步骤 4

出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好哦~

菜谱创建时间:2011-03-03 17:15:05
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