清蒸大马哈

作者： 淘气的桃子

用料

• 马哈鱼 500克
• 葱
• 姜
• 盐
• 糖
• 酒

清蒸大马哈的做法步骤

步骤 1

马哈鱼切成1厘米左右的片

步骤 2

用盐、糖、酒腌马哈鱼片12小时，再加入葱姜切丝腌12小时

步骤 3

用葱片铺在盘底，码上腌好的鱼片，葱姜丝也一起码匀，大火蒸十分钟

清蒸大马哈的小贴士

1、盐要多放一点点，味道会比较好 2、马哈鱼肉质很嫩，千万不要蒸老了

菜谱创建时间：2011-11-20 19:27:25