土豆去皮切成0.5厘米厚的片,胡萝卜也切成片
辣白菜切成和土豆片差不多大小的块
锅里放稍多一点的油,放入土豆片和胡萝卜片,小火慢炒至土豆变软
加入辣白菜块,翻炒均匀后加入砂糖和生抽,加入一点点水加盖焖3-5分钟即可