香煎蔬菜饼

作者： 风雨太阳花

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 木耳
• 蘑菇
• 面粉
• 青辣椒
• 鸡蛋 2个
• 盐
• 花椒粉
• 黑芝麻

香煎蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝后过水淘洗两遍

步骤 2

洋葱切碎、木耳、蘑菇适量切碎，不太辣的青辣椒切碎

步骤 3

以上材料和土豆丝放一起拌匀，鸡蛋两个打进去，加盐、花椒粉、黑芝麻拌匀

步骤 4

逐渐加面粉拌匀，直至没有干面粉且能用筷子挑起团

步骤 5

平底锅放油，锅热后，把油晃匀，挑适量菜糊进去，用筷子摊开，小火慢煎，直至两面黄色

菜谱创建时间：2011-11-21 14:45:49