布袋饼

作者： 美食情书

用料

• 西红柿片 适量
• 洋葱圈 适量
• 黄瓜片 适量
• 普通面团 1份（可用发酵面团：普通面粉300克、泡打粉1/2茶匙、水150克、白糖30克、酵母1又1/2茶匙、色拉油1茶匙，其中1茶匙=5毫升。或者做成酥皮的。再或者自己自由发挥，在面粉中加入其他种类的面都可以。）
• 里脊肉 1小块
• 生菜叶 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 蛋液 适量
• 面包糠 适量

布袋饼的做法步骤

步骤 1

准备一份面团，普通的，发酵的，酥皮的都可以。家里材料不全，我就用了最普通的面团

步骤 2

将面团分成若干个小面团，再将小面团压扁，在表面抹一层色拉油，再对折，压紧边缘可做成椭圆形或是长方形

步骤 3

放入烤盘，150度烤15分钟，考成中心鼓起即可

步骤 4

将烤熟的饼剪一开口，即成布袋饼

步骤 5

可以夹入任意你喜欢的材料，可以搭配你喜欢的任何酱料

步骤 6

我加的是猪排，蔬菜有生菜叶，西红柿片，洋葱圈，黄瓜片，还可以将煮熟的鸡蛋切片夹入其中。先在布袋饼内抹一层沙拉酱，再加入其他材料。除了猪排还可以加入鲜虾搭配蔬菜，比如黄瓜肉丁，酱爆肉丁，甚至可以加入水果，酱料除了沙拉酱，还可以加入甜面酱，辣椒酱

菜谱创建时间：2011-12-05 16:51:00