将炒锅上火,放羊尾油烧化,用葱花炝锅,放羊肉小丁煸炒,放麻豆腐,快速炒散,加盐和味精,一边翻炒一边顺锅边走油,当麻豆腐炒出香味儿后盛入盘中铺平,中间用勺挖个坑,里面放干红辣椒节和葱花
锅中放油烧至6-7成热时浇在辣椒和葱花上即可