鲜虾瘦肉馄饨

作者： 大吃包

用料

• 瘦肉馅
• 鲜虾
• 混沌皮
• 鸡蛋
• 紫菜
• 菠菜
• 盐
• 香油
• 酱油
• 鸡精
• 花椒粉
• 葱姜
• 料酒

鲜虾瘦肉馄饨的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳剁成茸，鸡蛋取蛋清备用

步骤 2

虾茸+肉馅+蛋清+料酒混合顺着一个方向搅拌上劲，让后加入葱姜末和调料。搅拌到粘稠为止

步骤 3

取混沌皮包入馅料

步骤 4

水烧开后放入紫菜、菠菜，下混沌，加少许盐、鸡精胡椒粉调味。出锅淋入几滴香油

菜谱创建时间：2011-11-21 21:23:03