花生牛奶

作者： 美食情书

捧在手里热乎乎的冬季热饮-花生牛奶

用料

• 花生 30粒左右
• 牛奶 1袋(225毫升)
• 银耳 1小朵
• 麦片 2汤匙
• 清水 225毫升
• 冰糖 适量

花生牛奶的做法步骤

步骤 1

两人份的花生牛奶，花生30粒左右，用的是红皮生花生米，放进热水里泡一下就可以立即轻松去皮

步骤 2

银耳一小朵，泡软后洗净

步骤 3

牛奶一袋，冰糖适量

步骤 4

麦片2小匙，银耳和麦片随意加点就可以~

步骤 5

取来搅拌机，放入去皮的花生仁，泡软洗好的银耳，燕麦片，再倒入225毫升的清水，就是一袋牛奶的量，然后搅打成乳白色的花生汁，不必过虑，如果想口感更加细腻些，可以过滤一次，过滤下来的花生泥可以煮粥的时候加进去

步骤 6

取汤锅，把搅拌机里的花生汁倒进去，中小火加热，把花生汁煮开，加入冰糖再略煮一下，最后加入一袋牛奶，搅匀后就可以关火了。倒入漂亮的杯子就可以喝了，很好喝的~大概就是两袋牛奶的量，你可以根据你的需要随意调整用量

菜谱创建时间：2011-03-03 08:08:32