百分百桑葚果肉欧式面包的做法

百分百桑葚果肉欧式面包

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作者: YOYO
YOYO

用料  

做法步骤

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  • 桑葚打成果泥,加入酵母拌匀,再加入其余全部材料,机器揉面30钟

  • 发酵到2倍大

  • 平分割成两块面团,排气,松弛10分钟

  • 整形成长条,放湿润的地方进行2次发酵。体积2倍大时,划几刀进烤箱。190度上下火烤30分钟

  • 时间到,出炉放凉

  • 性感的桑葚面包,味道也是超赞

小贴士

桑葚含有葡萄糖、果酸、柠檬酸和维生素A、B1、B2、C、D及钙、磷、铁等矿物质。不仅色泽鲜艳、味道甘甜,还能“滋肝肾、充血液、止消渴、去风湿、安魂镇魄”。桑葚所含有的丰富的活性蛋白,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。

菜谱创建时间:2011-06-16 17:29:03
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