巧克力蛋糕面包的做法

巧克力蛋糕面包

2770人浏览 137人收藏 3人做过
向菜谱作者提问
作者: YOYO
YOYO

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 高筋粉300g、可可粉15g、温水180g,黄油20g,白糖20g,盐3g,酵母粉3g,揉成光滑可以拉成薄膜的面团,发酵到两倍大

  • 按扁排气,滚圆松弛15分钟,再次按扁,擀成1cm厚的长形面片。把200g巧克力蛋糕分割成块状,均匀的铺在面片上

  • 延一端卷起成长条形,放入土司模进行第2次发酵

  • 第2次发酵到8~9分满时。预热烤箱到190度,上下火烤35~40分钟。脱模放凉,就可以分割成片吃了

菜谱创建时间:2011-11-18 16:06:15
App 内打开

巧克力蛋糕面包的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单