用APP打开
自制果味年糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

自制果味年糕

1.3万人浏览 1014人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: YOYO
YOYO

自制果味年糕的用料

自制果味年糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

年糕材料:300g糯米粉、75g淀粉、50白糖、50g黄油、450ml水;馅料:山楂果条、柳橙果酱、蜜瓜果条、黑芝麻糖

步骤 2

年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟

步骤 3

10分钟里,每2分钟取出,用筷子延一个方向搅拌数下,最后成半透明状非常有粘性的面糊

步骤 4

选择深一些的方盒子,我用的是乐扣美特乐密封盒四周涂上黄油,这一步很关键,只有涂了黄油将来年糕才好取出。先在盒子的底部,铺上一层蜜瓜果条

步骤 5

倒入拌上山楂果条的年糕面糊,高度占整个盒子的大概1/3就可以了

步骤 6

然后再倒入拌上柳橙果酱的年糕面糊,高度是乐扣美特乐盒的1/3就可以

步骤 7

再铺上一层黑芝麻糖,每块之间留出一定空隙

步骤 8

最后,把剩余的年糕面糊倒满,盖好乐扣美特乐盒盖放入冰箱冷冻室保存,又方便又节省空间

自制果味年糕的小贴士

一共做了600ml的年糕两块,所以用的材料都是双份,冻好后的年糕,不需解冻直接从乐扣美特乐盒中倒扣出,切成1厘米厚的薄片装入盘子,放入蒸锅大火热透就可以吃了。春节期间随吃随加热,香糯软滑酸酸甜甜,美味年糕其实来得很方便。

菜谱创建时间:2011-06-16 14:46:36
换个做法

自制果味年糕的其他做法


牛轧糖
牛轧糖
评分 8.5 3927 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头
《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头
评分 9.2 1922 人做过
APP查看详细教程
芒果糯米糍
芒果糯米糍
评分 6.8 1341 人做过
APP查看详细教程

泡菜炒年糕
泡菜炒年糕
评分 7.8 1345 人做过
APP查看详细教程
草莓大福
草莓大福
评分 7.4 1496 人做过
APP查看详细教程
冰皮月饼
冰皮月饼
评分 8.0 10330 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


紫薯山药糕
紫薯山药糕
评分 7.9 2698 人做过
APP查看详细教程
蜜汁金桔
蜜汁金桔
评分 8.5 1213 人做过
APP查看详细教程
自制爆米花
自制爆米花
评分 8.3 1112 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


香煎芋头糕
香煎芋头糕
评分 7.8 1169 人做过
APP查看详细教程
巧克力糯米滋
巧克力糯米滋
评分 7.5 1364 人做过
APP查看详细教程
电饭锅版戚风蛋糕
电饭锅版戚风蛋糕
评分 7.4 1227 人做过
APP查看详细教程
【酸奶松饼yogurt pancake】,搭上黑莓果酱和枫糖的美味。
【酸奶松饼yogurt pancake】,搭上黑莓果酱和枫糖的美味。
评分 8.3 1296 人做过
APP查看详细教程
黑椒猪扒
黑椒猪扒
评分 8.0 1472 人做过
APP查看详细教程
牛轧糖
牛轧糖
评分 8.5 3927 人做过
APP查看详细教程