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豉香春笋丝
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作者:
YOYO
很鲜美很脆爽,还特别下饭的一道家常菜。
用料
新鲜春笋
豆豉
红辣椒
里脊
香葱
生抽
糖
料酒
胡椒粉
黄酒
盐
麻油
鸡精
豉香春笋丝的做法步骤
步骤 1
新鲜的春笋,剥干净皮、切丝
步骤 2
里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味
步骤 3
热锅热油,爆香蒜末、豆豉
步骤 4
入里脊翻炒2分钟
步骤 5
下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟
步骤 6
加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了
菜谱创建时间:2011-03-02 15:11:11
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