黑巧克力欧包

作者： YOYO

用料

• 高粉 400克
• 黑巧克力粉 20克
• 盐 7克
• 牛奶 180克
• 鸡蛋 1个
• 酵母粉 7克
• 白糖 20克
• 橄榄油 2小勺

黑巧克力欧包的做法步骤

步骤 1

高粉400g,黑巧克力粉20g,盐7g,牛奶180g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的面团，发酵到两倍大

步骤 2

滚圆松弛，进行第二次发酵

步骤 3

第二次发酵完成时，可爱的欧包就自然开裂了，烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟

步骤 4

时间到，出炉放凉

黑巧克力欧包的小贴士

烤制面包的过程，自始至终，黑巧克力香醇的味道弥漫在整个房间里。

菜谱创建时间：2011-06-16 14:33:05