肉松面包

作者： YOYO

肉松棍包，馅料多，味道足。早餐用它搭配牛奶和稀饭，都非常好吃。

用料

• 高筋面粉 400克
• 肉松
• 鸡蛋 2只
• 牛奶 120克
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 白糖 10克
• 酵母粉 5克

肉松面包的做法步骤

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步骤 1

高筋面粉400克、鸡蛋2只、牛奶120克、黄油20克、盐3克、白糖10克、酵母粉5克，揉成光滑可以拉出薄膜的面团，基本发酵到3倍大。面团分割成4块，整形成圆形

步骤 2

15分钟后，分别取一个面团擀成椭圆形，铺上肉松，卷起成圆筒

步骤 3

收好口，放在温暖湿润的地方，进行第二次发酵

步骤 4

体积膨大2倍后，划些刀口。烘焙：预热烤箱190度，烘焙35分钟

菜谱创建时间：2011-06-16 11:18:15