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人参鱼排汤
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作者:
YOYO
人参鱼排汤的用料
雅片鱼排 500g
人参 一棵
枸杞 5克
黄酒 一勺
姜片 适量
葱段 适量
胡椒粉
盐 5克
米醋 5g
清水 适量
人参鱼排汤的做法步骤
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步骤 1
雅片鱼排洗净,和人参、姜片葱段一起加入清水煮到滚
步骤 2
打去浮沫,至清澈;加入黄酒后,转文火褒45分钟
步骤 3
出锅前5分钟,加入枸杞,最后加胡椒粉、盐调味;喝的时候,依据个人口味,加米醋增香
菜谱创建时间:2011-03-01 22:38:55
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