黄金小土豆

作者： 夏天雪花

用料

• 小土豆
• 排骨
• 泡椒
• 泡姜
• 泡酸
• 泡花椒
• 剁椒
• 葱
• 鸡精
• 花生油

黄金小土豆的做法步骤

步骤 1

排骨焯水洗净备用，小土豆削皮洗净备用

步骤 2

锅内少许油烧热，放排骨将两面煎至金黄

步骤 3

将排骨推至一旁，加泡花椒、姜、蒜、辣椒煸出香味

步骤 4

加入剁椒一同炒翻炒

步骤 5

倒入小土豆一同翻炒出香味

步骤 6

加入排骨汤或清水（没过土豆），开后改小火

步骤 7

煨四十分钟，改大火收汤

步骤 8

出锅前加入鸡精、葱花，一盘美味就可以出锅了

菜谱创建时间：2011-11-18 14:33:20