猪脚面线

作者： 下厨房用户_gi9lf

用料

• 面线
• 猪脚 一只
• 青葱 数支
• 姜 一块
• 蒜 3瓣
• 香料 1包(没的话选用八角,桂皮即可.)
• 米酒 1大匙
• 酱油 半杯
• 盐
• 冰糖 少许
• 青菜 烫下

猪脚面线的做法步骤

步骤 1

猪脚剁块洗净，飞水后冲冷水到凉沥干备用

步骤 2

起油锅爆葱香姜蒜，加入冰糖,香料包和水,大火烧开

步骤 3

水开后,下猪脚,转中小火煮1-1.5小时试吃合自己口感即可

步骤 4

另锅烧水,下面线煮熟捞起盛入碗中,放上猪脚,加点青菜.撒葱花再舀汤浇上即可享用

菜谱创建时间：2011-11-09 18:02:29