猪肘子烧海带

作者： 然子

用料

• 带皮黑猪肘 一个
• 海带 一条
• 葱姜
• 八角
• 冰糖

猪肘子烧海带的做法步骤

步骤 1

海带浸泡后开水烫过 洗净切小块备用

步骤 2

肘子切块洗净 入热水焯过备用

步骤 3

炒锅入花生油 油微热时放入冰糖至融化 倒入肉块 待上色后加入姜块、葱段和八角

步骤 4

到少许老抽和黄酒 加热水漫过肉块

步骤 5

煮开后加入海带 开后转小火炖三十分钟

步骤 6

收卤后加入蒜花

菜谱创建时间：2011-11-05 23:36:44