炝银芽

作者： 萱宜的简单生活

用料

• 绿豆芽
• 红椒
• 香葱
• 花椒
• 米醋
• 盐
• 鸡粉
• 姜丝

炝银芽的做法步骤

步骤 1

红椒切丝，香葱切段，豆芽洗净备用

步骤 2

油热放入花椒爆香后捞出，放入姜丝煸香

步骤 3

放入豆芽、红椒，喷醋后翻炒至豆芽断生，放入香葱炒均即可出锅

炝银芽的小贴士

1、有人说放豆芽前先放米醋，醋的味道更醇正，可以试试，但颜色就没有那么清爽了。 2、醋可以根据个人口味多放一些，一般普通瓷勺３－４勺。

菜谱创建时间：2011-11-02 20:44:37