泡菜五花肉饭

作者： 美妈

店里的特色是炭火烧烤，自已动手边吃边烤的感觉女儿很喜欢，烤好的肉沾上酱料包着生菜,软嫩浓香非常好吃，小人儿吃的很开心服务也很周到，那天的小寿星更是一个称职的五星级服务生，酒足饭饱之后我还打包了一份韩国泡菜，做了这道泡菜五花肉饭味道也很好。

用料

• 五花肉
• 韩国泡菜
• 蒜
• 色拉油
• 盐
• 鸡精
• 香油

泡菜五花肉饭的做法步骤

步骤 1

准备材料:五花肉切片，泡菜切成与肉片相仿大小的片状，蒜切片

步骤 2

锅中倒油，油热后先爆香蒜片

步骤 3

再将肉加入翻炒

步骤 4

炒到肉色变白

步骤 5

将泡菜一起倒入翻炒

步骤 6

加少许盐，鸡精调味

步骤 7

加一勺香味提香

步骤 8

搅拌均匀即可出锅

泡菜五花肉饭的小贴士

1.泡菜本身是咸的，加盐时先尝一下再少许调整。 2.肉如果用带皮的五花肉切的薄薄的应该会更好吃。

菜谱创建时间：2011-10-27 12:16:24