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法式橙酒薄饼的做法
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法式橙酒薄饼

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作者: Sunday1997
Sunday1997
这是著名的法式薄饼吃法,是盛宴后的高贵甜点.上桌时白兰地燃起的火焰非常有气氛.以下材料可以做六张薄饼.

用料

法式橙酒薄饼的做法步骤

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步骤 1

蛋打散加入糖和所有液体拌匀

步骤 2

加入所有过筛后的粉类材料拌匀

步骤 3

静置十分钟后,加入朗姆酒,搅拌均匀.(静置是为了更容易拌匀,无颗粒

步骤 4

淋约六分之一面糊于平底锅中,晃动锅子让面糊均匀

步骤 5

煎到底面凝结即可翻面,煎到两面都呈金黄即可

步骤 6

把涂沫材料煮沸调匀.(用微波比较方便

步骤 7

用刷子刷于饼的两面

步骤 8

橙子去皮切薄片,夹在折成四折的薄饼之间.最后,在饼上淋上温热的白兰地酒,点火让酒精燃烧,直至火焰熄灭

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:33
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