烤豆角

作者： Sunday1997

这是我在东北吃烧烤必点的菜。现在发现，自己在家里做也不太麻烦。

用料

• 豆角
• 色拉油
• 盐
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 黑胡椒粉
• 竹签

烤豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净去筋，用两根竹签穿成一排

步骤 2

入烤箱中层，220度烤5分钟变软，表面微皱后，取出。（先烤5分钟再刷料，是因为变软后，调料更好粘附在表面不易脱落，入味更好

步骤 3

取出后刷色拉油

步骤 4

撒上盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉。继续烤15分钟。翻面，刷油，撒调料，再15分钟

烤豆角的小贴士

刷上蒜蓉辣酱应该更好，我当时没想起来。时间自行掌握，但是豆角一定要烤熟才可食用，不然可能会中毒的哦。

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:32