青瓜炒豆腐干

作者： apple爱自己

那豆腐干啊 一口那个下去啊 不说了啊。。。。 配上青瓜的爽口 各种美好有木有！

用料

• 豆腐干
• 青瓜
• 蒜瓣
• 大蒜
• 红椒
• 葱
• 盐
• 豆瓣酱
• 芝麻油
• 生抽

青瓜炒豆腐干的做法步骤

步骤 1

豆腐洗净沥水切块，青瓜稍稍去皮切段，大蒜切段、红椒切块，蒜瓣剥好，葱切段

步骤 2

调汁：盐、豆瓣酱、芝麻油、生抽

步骤 1

锅中少许油，爆香蒜瓣

步骤 2

放豆腐干拌炒至微微有点焦

步骤 3

放黄瓜段拌炒下

步骤 4

放调料汁

步骤 5

放葱段

步骤 6

盖上锅盖焖煮

步骤 7

放红椒跟大蒜

步骤 8

拌炒

青瓜炒豆腐干的小贴士

1、豆腐干如果买的不是油炸型的，自己略煎 2、豆瓣酱很咸注意点哈

菜谱创建时间：2011-10-19 10:32:52