蒜香烤鸡腿

作者： 炸酱草儿

用料

• 腌肉料
• 鸡腿
• 蒜
• 糖
• 醋
• 生抽
• 蜂蜜
• 沙茶酱
• 料酒

蒜香烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

用开水将鸡腿清洗干净，沥干水份备用

步骤 2

准备一个空碗，放入白糖

步骤 3

滴入少许的醋和几滴料酒，料酒份量不用多，起到去腥的作用即可

步骤 4

放入一茶匙沙茶酱，再倒入一汤匙鸡翅腌料粉

步骤 5

蒜切成沫，一起放入碗中

步骤 6

倒入约100克的生抽

步骤 7

一起将所有调料搅拌均匀

步骤 8

将鸡腿放入腌料中腌制三，四个小时左右

步骤 9

鸡腿可事先用利器将肉身戳些小洞，容易入味

步骤 10

腌制期间将鸡腿多翻动几次让其入味

步骤 11

腌好的鸡腿放入烤盘中，将腌料中的蒜一起捞出放在鸡腿上

步骤 12

放入微波炉里烤4分钟后取出

步骤 13

刷上一层蜂蜜，刷蜂蜜可以让鸡腿烤制的颜色诱人

步骤 14

继续放进微波炉里烤4分钟后取出即可

菜谱创建时间：2011-10-29 20:31:24