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素蒸三鲜豆腐的做法

素蒸三鲜豆腐

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿

素蒸三鲜豆腐的用料

素蒸三鲜豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将豆腐打成泥状

步骤 2

胡萝卜磨碎

步骤 3

榨菜条切碎

步骤 4

将胡萝卜和豆腐拌好,加入两颗鸡蛋

步骤 5

加入少许面包糠,黑胡椒粉,食盐,油一起搅拌均匀

步骤 6

把搅拌好的食材放入抹上油的碗里抹平表面

步骤 7

放入微波炉里蒸10分钟即可取出

步骤 8

取出后的豆腐蛋饼撒上榨共碎就可以了

素蒸三鲜豆腐的小贴士

加少量黑胡椒粉可以去除少量的豆腥味,让豆腐伪装的更好 加入面包糠是因为南豆腐水份比较大,怕蒸出来的太稀,面包糠可少量加或不加,成品我发现有些老。

菜谱创建时间:2011-10-29 19:55:46
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