蒙布朗的做法

蒙布朗

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食尚先生王森

蒙布朗的用料  

蒙布朗的做法步骤

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  • 先将日式甜品栗子泥和事先做好的奶油混合拌匀

  • 加入牛奶搅拌均匀

  • 放入无盐奶油拌匀

  • 加入朗姆酒搅拌均匀

  • 把先做好的的蛋白饼和汤匙比斯吉结合,中间裱上鲜乳脂奶油

  • 放上汤匙比斯吉,成塔形

  • 将做好的栗子奶糊用裱花袋挤成线条形,装饰上薄荷叶、PP装饰片即可

菜谱创建时间:2011-10-29 02:17:58
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