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蒙布朗的做法

蒙布朗

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食尚先生王森

蒙布朗的用料

蒙布朗的做法步骤

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步骤 1

先将日式甜品栗子泥和事先做好的奶油混合拌匀

步骤 2

加入牛奶搅拌均匀

步骤 3

放入无盐奶油拌匀

步骤 4

加入朗姆酒搅拌均匀

步骤 5

把先做好的的蛋白饼和汤匙比斯吉结合,中间裱上鲜乳脂奶油

步骤 6

放上汤匙比斯吉,成塔形

步骤 7

将做好的栗子奶糊用裱花袋挤成线条形,装饰上薄荷叶、PP装饰片即可

菜谱创建时间:2011-10-29 02:17:58
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