用APP打开
核桃松饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

核桃松饼

2321人浏览 44人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
食尚先生王森

核桃松饼的用料

核桃松饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性

步骤 2

冷冻2小时

步骤 3

将冷冻好的面团擀开

步骤 4

包入折叠奶油,对折包起

步骤 5

三折两次后,冷冻松弛30分钟

步骤 6

擀开放入细糖

步骤 7

折叠擀压成4mm厚度

步骤 8

分割成8mm的块状

步骤 9

将松饼面团和核桃碎拌匀

步骤 10

将拌好松饼核桃面团放入模具,放入80g

步骤 11

最后以温度28℃,湿度75℃发酵40分钟,表面撒上冰糖粒

步骤 12

以上火180℃,下火200℃,烘烤20分钟

菜谱创建时间:2011-10-28 00:53:59
换个做法