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酸菜鸭血汤的做法
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酸菜鸭血汤

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作者: 三石美食
三石美食

酸菜鸭血汤的用料

酸菜鸭血汤的做法步骤

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步骤 1

将酸菜洗净,在凉水里浸泡20分钟后捞起控干

步骤 2

将酸菜切成块状,鸭血切成小块

步骤 3

锅内添水烧开,下入鸭血块焯水捞出

步骤 4

另起一锅添水,加入野山椒及野山椒水烧开,倒入酸菜炖15分钟

步骤 5

再加入鸭血,调入盐、生抽炖制鸭血完全变色,起锅前加入香油即可

酸菜鸭血汤的小贴士

鸭血性寒,具有补血解毒之功效。

菜谱创建时间:2011-10-25 21:20:21
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