蜂蜜小蛋糕

作者： 依依美食

用料

• 低筋面粉 50g
• 全蛋 2个
• 色拉油 20ml
• 蜂蜜 30ml
• 白砂糖 20g
• 泡打粉 1/4小勺

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

色拉油与蜂蜜混合，搅拌均匀

步骤 2

全蛋加入白糖，把装蛋的容器坐在热水盆里，用电动打蛋器由慢到快打发，打至拉起打蛋头，会有2~3cm的蛋糊不会滴落就表示打发好了

步骤 3

蛋糊里筛入面粉与泡打粉，加入混合的色拉油和蜂蜜，用橡皮刮刀上下翻拌，不要划圈，以免消泡；预热烤箱170度

步骤 4

用勺子把面糊装进小纸杯里，9分满，刚好装了8个小纸杯

步骤 5

进烤箱，170度，上下火，中层，15~18分钟

菜谱创建时间：2011-10-25 14:18:37