可可曲奇

作者： 格妈

用料

• 可可粉 25克
• 低粉 175克
• 细砂糖 35克
• 糖粉 65克
• 鸡蛋 50克

可可曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加细砂糖和糖粉，搅拌均匀

步骤 2

用打蛋器打至体积变大，颜色变浅

步骤 3

分2-3次加入鸡蛋液，每次加入之后都要搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉，翻拌成均匀的面糊

步骤 5

装入裱花袋中，用中号的菊花形裱花嘴，在烤盘中铺入油纸或油布，挤成如图中的圆形曲奇

步骤 6

烤箱185度预热，中层用烘烤档烘烤12分钟左右

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:25