回家的诱惑

作者： 食尚晓厨娘-

要想留住爱的心，首先要留住爱人的胃！为了我们生活的更好，每天我们要辛苦的工作。工作一天很劳累，如果回到家里没有可口热乎的饭菜，那么长期以往是不是会对我们的生活有所影响呢？如果回家对爱人来说每天都充满新鲜和未知的美味，当然还有温馨的你！那么长期以往我想我们的生活是多么的甜蜜与幸福！我想没有别人会比你更加贤惠更加漂亮啦~

用料

• 鸡腿 10只
• 葱 3段
• 姜 3大片
• 小香葱 少许
• 橄榄油
• 盐 少许
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 花椒水
• 大料
• 桂皮
• 麻油

回家的诱惑的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切成5cm左右的块

步骤 2

锅中添水能没过鸡块的水，大火烧开，下入鸡腿块开水炒烫2分钟

步骤 3

将炒烫好的鸡块捞出，装入盆中备用

步骤 4

另起一个干净的炒锅，热锅中倒橄榄油，待油温6.7成热时下鸡腿块翻炒，放入葱段、姜片、倒入2汤勺料酒。翻炒8分钟至有鸡油溢出

步骤 5

加入生抽1汤勺、老抽10ml、少许糖

步骤 6

将浸泡好的花椒水（撇去花椒）倒入锅中

步骤 7

锅中放入大料一个、桂皮一小块。添加两碗水，大火炖30分钟，转小火10分钟，滴少许麻油、淋上小香葱出锅即可

菜谱创建时间：2011-10-20 13:54:54