金钩白玉柱

作者： 生活如此

用料

• 绿豆芽
• 韭菜
• 海米
• 盐
• 味精

金钩白玉柱的做法步骤

步骤 1

豆芽菜一定摘去二端，不偷懒。好看就象白玉柱

步骤 2

豆芽菜一定焯水，一干净，二是捞出入凉水，迅速控净入口脆

步骤 3

海米放入碗内，加热水，放葱、姜、料酒，蒸半小时后，捞出控净水再炒

步骤 4

锅中放油，小火炒，蒸完的海米，直至炒成黄色象金钩

步骤 5

迅速放入韭菜炒至断生，就放入豆芽，立即放入盐、味精，炒匀出锅

菜谱创建时间：2011-10-19 22:36:35