速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）

作者： 小喏你别这样

用料

• 芹菜
• 鱿鱼
• 姜片
• 料酒
• 盐

速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）的做法步骤

步骤 1

先用开水把鱿鱼焯熟 别焯太久了 老了就不好吃了

步骤 2

鱿鱼控干水分 油热后下姜片 一起翻炒 倒料酒

步骤 3

倒入芹菜一起煸炒 芹菜不用太早放 芹菜超老了也不好吃 然后放盐巴

步骤 4

出锅咯

速炒芹菜鱿鱼（墨鱼）的小贴士

我懒所以没切花刀 直接切了圈圈方便 料酒和盐巴根据个人口味决定放多少 一开始放鱿鱼会炒出水来 过一会儿就没了 干了就适量倒入一点点水

菜谱创建时间：2013-06-24 23:17:38